【蒲田】大感動！もちゅぷる高加水パンの宝庫！

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⟨ songbird bakery ⟩

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𓀟 蒲田駅から徒歩12分

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𓇕 10:30〜売り切れ次第終了

𓇕 定休日 :

𓇕 イートイン : なし

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ひっさしぶりに出会ってしまった！

新規開拓で感動的に美味しかったお店🤤❤️

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高加水パン大好きだから一口で

惚れてしまったよ、、、

ここまで高加水なもちゅぷる生地

他ではなかなかない！！！

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高加水好きな人は本当行って欲しい！！！

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そして焼き立てをすぐさま食べて欲しい！！！

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焼き立ての瑞々しさえっぐい🤦‍♀️❤️

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時間経ってももちろん加水率高いんだけど

購入後すぐ食べた時とは全然生地感違った。

だからすぐそばの公園ですぐさま食べてくれー🙋‍♀️

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▢ 秋のフリュイ

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焼き立てを食べたらえぐかった、、、、！！！

なんだこれもうパンの概念越えてる🤦‍♀️💘💘

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超超もっっっちゅもちゅ！！！

瑞々しい〜を超えてぶっしゃーーってくらい！

羊羹？グミ？いやどれにもしっくり表現できない新食感すぎるやつ。。！！！

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それでいてクラストは焼き目しっかりのガリガリ系だからクラムとのコントラストがあって。

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え、うますぎる。。。

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見た目以上にカシスのお味は弱め。

ほんの〜〜り上品な酸味がある感じかな。

でも柚子がところどころ強く香るの！

すごく爽やかな柚子の香り、、、

マロンがほんのり甘くて栗の味がすごい濃い。

マロンにラムそこまで効いてないのがいい！

うわあ、これでくるみもすごい入ってるんだもんなぁ。。贅沢すぎるよこんなの🤦‍♀️❤️

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▢ ミルクバー

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ブリオッシュ生地のミルクバー！

ブリオッシュって珍しい。。✨✨🥺

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食べてみるとこれまた絶品。

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ブリオッシュがね、瑞々しいの。

ブリオッシュに瑞々しいっていう表現当てたことなかったけど、本当に瑞々しい。

しゅわっともちゅっと歯切れがいい生地。

他のパンと比較してもこれが1番ソフトなタイプだったかな〜。

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クリームはしっかり甘くて濃厚なミルク感。

クリーム私の大好きな味だ。。😌❤️

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これがふわもちゅブリオッシュに溶け出して、口の中でじゅんわり広がって。。

はあああ、、至福すぎるよ🤤　

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▢ ソレイユ

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これも本当えぐい美味しさだった。。。！

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間違いなく今まで食べたメロンパンの中で

1番美味しい。美味しすぎる。

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メロンの皮がとっても理想的なんだよね。

カリカリっと厚めの皮で、

味はメロンパンといえばコレ！な王道のあの味。

コレコレ〜〜！コレを求めてた！と言わんばかりの味。期待を裏切らない味。

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メロンパンは気を衒ってオシャレ路線で行くよりこの王道タイプを極める方がいいと思ってる(自論)

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皮は超王道を突き詰めたようなやつなんだけど

生地はもう他では全く体感したことのない食感！！！

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もうね、メロンパンの概念覆るよ。

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ふわっしゅわっもちゅ！

みたいな食感でこれまた水分たっぷり。

メロンパンで「もちゅ」ってどういうこと！？

こんなに潤い感じるメロンパンあっていいの！？

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生地に感動しすぎて、うまく皮をよけて生地オンリーで食べたんだけどそれでも超うんまい。

卵かな？生地だけでコクを感じるというか。。

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焼き立てで食べて正解だった。

焼き立てじゃなくても美味しいだろうけど、

焼き立てだからこその美味しさだったよこれは。

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▢ くるみのパヴェ

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ひゃーーーーこれもうまうまだった🤦‍♀️

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ソフト系のもちゅもちゅ感！

気泡が大きいから見た目以上に軽い！

もちゅぷるふにゅっとした食感がクセになる🤞

クラストは薄めで焼きも薄めだから

思いっきりクラムの美味しさ楽しめる〜！

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くるみのうまみもしっかり感じられて、くるみ好きとしては大満足ですわ😋

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▢ うるる

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はああ！写真撮り忘れた！！！

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シンプル系のパンでございます🥺

こちらもとにかくもちゅぷる！

味わいはとにかくシンプル。甘さも少なめ。

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何かサンドしたかったけど、

いい具材が思いつかず、、、

もちゅぷる生地のサンドってむずい！！！

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てなわけで、私はオリーブオイルと塩でいただいた🤤パンがうまいからこうやってシンプルに食べるのがいいよね〜！