Blueberry 🫐 Cheesecake ✨

มาแบ่งสูตรที่เราทำประจำ~

ส่วนที่ 1 ฐานแครกเกอร์

- แครกเกอร์ 130 g.

- เนยจืดละลาย 60 g.

ส่วนที่ 2 ครีมชีส

- ครีมชีส 200 g.

- น้ำตาลทราย 50 g.

- กรีกโยเกิร์ต 150 g. (ใช้โยเกิร์ตธรรมดาก็ได้)

- lemon juice 🍋 10 g.

- whipping cream 150 g

- gelatin (powder) 5 g.

- น้ำ 25 g.

•• จริงๆสูตรนี้สามารถกินเปล่าๆได้เลย จะละมุนมาก

แต่เราเลือกราดบลูเบอร์รี่ลงไปเพื่ออยากให้น้องดูน่าอีสขึ้น ••

— ตัวโยเกิร์ตใช้แบบธรรมดาได้ แต่เราชอบรสชาติและเทคเจอร์ของกรีกโยเกิร์ตมากกว่า —

ปล. เราเป็นคนไม่ค่อยกินหวาน ถ้าใครจะลองทำแนะนำให้ลองปรับพวกน้ำตาลได้ตามใจชอบ

ส่วนใครไม่อยากทำเองก็.. Sucreholic