Blueberry Cheesecake

บลูเบอรี่ชีสพาย 🫐🫐🫐

อร่อย สดชื่น ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย

🍳ขั้นตอนการทำ:วิธีทำก็ง่าย

บดแครกเกอร์ ผสมกับเนยเค็ม คลุกให้เข้ากัน

เรียบร้อยเอาใส่พิมพ์ อัดให้แน่น แช่ตู้เย็นให้แข็งสักหน่อย

👉ต่อไปทำตัวชีส

นำครีมชีสออกมาให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง ให้น้องอ่อนตัว 500g

จากนั้นตีครีมชีสโดยใช้ตะกร้อมือให้เนียน ใส่น้ำตาล 140 g

ตีจนน้ำตายละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เต็มน้ำมะนาวหรือเลม่อนก็ได้ 15 g นมข้นหวาน 20 g โยเกิต 150 g ใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้ คนทุกอย่างให้เข้ากัน สุดท้ายใส่วิปครีม 400 g เท่านี้เป็นอันเสร็จ เทใส่พิมพ์เท่าที่ต้องการ นำเข้าแช่ตู้เย็นรอให้น้อนเซตตัวประมาณ 1 ชม

นำมาตกแต่งผลไม้ตามที่ต้องการได้เลยจ้า 😍😍😍

-เจลาตินผงนำไปแช่น้ำเย็น 20 g จนอิ่มตัว แล้วถึงนำมาละลายในน้ำร้อน แล้วนำไปใส่ในเนื้อครีมชีสจ้า-

#บลูเบอรี่ชีสเค้ก #บลูเบอร์รี่ชีสพาย #ติดเทรนด์ #ทำขนม #บลูเบอร์รี่ #พาย #ครีมชีส