ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง🐝

สวัสดีชาว #Lemon8 วันนี้กับคงกับข้าวจะมาแนะนำวิธีทำ “ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง”

วัตถุดิบ

1. ซี่โครงหมู

ส่วนผสม

1. ซีอิ้ว

2. ซอสหอยนางรม

3. น้ำตาล

4. น้ำผึ้ง

5. ผงชูรส

6. ผงปรุงรส

7. น้ำมัน

8. น้ำเปล่า

9. พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. น้ำซี่โครงหมักกับซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลเล็กน้อย น้ำผึ้ฃ ผงชูรส ผงปรุงรส และพริกไทย ปรุงได้ตามใจชอบ หมักไว้ประมาณ 20 นาทีหรือมากกว่านั้นก็ได้ เพื่อให้น้ำซอสซึมเข้าซี่โครงให้ได้มากที่สุด

2. ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ซี่โครงติดกระทะ หรือใครใช้กระทะเทฟล่อนก็ไม่ต้องใส่น้ำมันก็ได้ น้ำมันร้อนก็นำซี่โครงที่หมักไว้เทลงไปได้เลย

3. คนซี่โครงสักพักเทน้ำเปล่าลงไปเพื่อใช้อบซี่โครงให้สุก และเพื่อไม่ให้ซี่โครงไหม้ อบต่อจนสุกก็เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ

#ติดเทรนด์ #ทําอาหาร #อาหารทําเอง #ทำเองที่บ้านง่ายๆ