Biskut Kelapa Lejen

Salah satu biskut kegemaran family lemak manis dan sedap.

Jom korang kita buat.

Biskut Kelapa Lejen

Bahan:

1 cwn majerin daisy

3/4 gula kastor

2 cwn tpg ubi

1/2 cwn tpg jagung

1 1/2 cwn tpg gandum

2 cwn kelapa parut sangai

1 biji telur

1 sk esen vanila

Secubit garam

Cara:

1.Pukul gula ,majerin dan telur hingga sebati masukkan esen vanila.

2 .Masukkan semua jenis tepung dan kelapa sangai tadi uli hingga jadi doh yang boleh diterap..

3. Terap ikut suka kita dan sapu atas nya kuning telur (optional)

Bakar suhu 160 c selama 25 minit atau sehingga masak.Ikut suhu oven masing2.

* kalau adunan agak lembik...boleh tambahkan tepung gandum sedikit2..

Nak skip sapu kuning telur pun boleh.

#biskutkelapa #biskutkelapalegend #biskutkelapaklasik

#kuihtradisional

#biskutraya2023

#RacunLemon8 #Lemon8Malaysia

#lemonraya #RayaLemon8