Gulai Telur Itik + Pucuk Ubi

Masak Lemak Cili Api Telur Itik + Pucuk Ubi

Bahan-bahan:

5 biji telur itik

1 pek santan

Segenggam pucuk ubi

1 keping asam

1 btg serai titik

Garam/serbuk perasa secukupnya

Bahan Kisar:

1 inci kunyit hidup

8  tangkai cili padi (ikut kepedasan kita nak)

Sedikit ikan bilis - utk rasa lebih umphh

Cara-cara:

Masakkan santan bersama bahan kisar ,serai  dengan api perlahan sambil terus dikacau sehingga mendidih. Masukkan telur satu persatu tutup sekejab untuk masak sekata. Perasakan dengan asam keping, garam dan serbuk perasa. Akhir sekali masukkan pucuk ubi biarkan mendidih seketika tutup api

dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.

#masakcarasaya #masaklemakciliapi

#gulaiteluritikpucukubi #menuramadan

#mymomstyle #myfoodiesharing

#easyrecipe #resepumudah

#lemon8sharing #malaysialemon8