‼️FINE DINING 5 STAR HOTEL⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🤯✨

Weekend kemarin aku cobain makan di Fairmont Jakarta, si hotel bintang 5 yg ada di daerah Senayan.

First time kesini dan aku cobain 3 menu:

👉🏻Lemongrass Cured Salmon

⭐️ 5/5

Dari visualnya aja udah menarik banget, platingnya on point!👌🏻

Jujur aku suka krn salmon sashimi very freshhh, di mix sama black caviar dan sedikit sauce🤤

Gurih tapi ga ada kesan amis. Clean eating! Enak dan sehat , ga terlalu bikin kenyang supaya bisa lanjut ke menu kedua.

👉🏻Tenderloin Mushroom Crust

⭐️4,5/5

Jadi ini steak yang bagian dagingnya itu ga mengandung banyak lemak✨

Lapisan luar steaknya ada lapisan mushroom crust, crumbsnya kecil2 crunchy. Kalo dipotong lumayan lembut dan tengahnya masih agak merah yaa tapi mateng kok! Karena pake teknik sous vide~ Kebanyakan di restoran yang high end pake teknik ini supaya kematangan dagingnya itu konsisten🥩

Steak nya dimakan barengan sama mashed potato 🥔 jadi agak kenyang setelah makan menu yang ini.

Sides: baby carrot 🥕 & brocolli🥦 Salah satu yg mengejutkan adalah brokolinya enak banget loh🤣👏🏻

👉🏻Fruit Garden

⭐️3,5/5

Sesuai namanya, ini beneran kayak taman yang isinya buah-buahan🍍🥝🍉

Menarik secara visual, tapi menurutku dari semua menu ini yang paling biasa.

Elemen yang ngebedain menu ini dari buah potong biasa adalah Granita😉

Granita = es kristal atau biasa kita sebut es serut hehehe tapi es nya ini gak cuma dari air biasa, bisa dari sari buah, kopi, dll. Nah yang ini kayak ada rasa sodanya jadi kebayang kan segernya😛

Dari 3 menu diatas, kalian paling penasaran yang mana nih??😆👀

📍Peacock Lounge at Fairmont Jakarta

#FineDining #finediningjakarta #makananviral #salmonsashimi #Steak #Hotel #dinnerdate #kulinerjakarta #5starhotel #highendsociety