MÌ RAMEN ĐẬM CHẤT NHẬT BẢN TẠI HẢI PHÒNG

MỲ RAMEN LONG MỲ

Nằm nép mình giản dị trong một con ngõ nhỏ, ấn tượng đầu tiên khi bước vào là một không gian đậm chất Nhật Bản, mọi thứ đều nhỏ nhắn, xinh xẻo và sạch sẽ. Menu cũng rất đa dạng

So với các loại mỳ nổi tiếng của Nhật như Udon hay Soba sợi khá to, dày và nhanh ngán,...thì mình thích sợi mỳ Ramen hơn cả, bởi sợi mảnh, xoăn và dai dai, thấm nước dùng hơn và ăn nóng rất đã!

Nước dùng cho món nào mình thấy cùng khá đậm đà, bạn nào ăn nhạt có thể thấy hơi mặn một chút. Nước dùng thơm mùi xương hầm, phảng phất vị tương đậu ngậy ngậy, sánh bùi.

Mê nhất là phần thịt ba chỉ (hay còn gọi là xá xíu kiểu Nhật) được làm mềm nhừ, miếng thái khá to bản nhưng cắn vào là mềm tan ra, thơm mùi khói rất lạ miệng.Trứng lòng đào dẻo dẻo, ăn kèm mỳ, kèm rong tươi, thêm miếng xá xíu và xì xụp húp nước dùng nóng hôi hổi là trọn vẹn một bữa ăn ngon lành, no căng

Địa chỉ: Quán Long Mỳ số 32/74 Đình Đông (bán trưa và tối) #StreetMenu #camp #Lemon8Menu #Haiphongfood #Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #CafeMap