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『カリっとホクホク!ジャーマンポテト』
レシピとして紹介するまでもない定番料理のジャーマンポテトです!僕が普段から作っていて、こうすると美味しいなって感じているポイントをお伝えできればと思います◎ 今回はあえて食材はじゃがいもとソーセイジだけにしました。これだけで超美味しいです🤤 もちろん玉ねぎやローズマリーを入れて作っていただいても美味しくできます!カリっとしていて、ソーセイジの旨味をフルに活かしたジャーマンポテト、ぜひお試しください♪
◽︎作るポイント◽︎
⚪︎レンジでじゃがいもを加熱しておくことで大幅に時短できます◎
⚪︎じゃがいもの表面をカリっとさせるために、オリーブオイルは多めに使います!
⚪︎ソーセイジを弱火で炒めて旨味をオイルへ移し、そのオイルでじゃがいもを炒めることで旨味をフル活用!
⚪︎べちゃっと仕上がらないように最後にキッチンペーパーでオイルをしっかり取ります
今回使用したソーセイジは @schwein.heim のチョリソーです!辛味のあるチョリソーでジャーマンポテトを作るとポテトまで辛さが移るかなと思ったけど、ほとんど移らなくてチョリソーとじゃがいもでバランスが取れていい感じに◎ やっぱり、ここのソーセイジは美味しいな。いつもならバクバク食べてしまうジャーマンポテトをゆっくり大事に食べました!笑
なななんと!僕専用のクーポンコードをシュヴァインハイム様から用意していただきました👏 近々、ストーリーでご紹介しますがかなりお得に超美味しいソーセイジやベーコンが買えちゃいます!地元の企業っていうこともあって激推ししているベーコンとソーセイジ、ぜひみんなに食べてみて欲しい✨
インスタのストーリーお楽しみに!!!
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仕事で疲れて帰ってきてもギリ作れる料理と
少しだけ盛り付けにこだわった料理を中心に投稿しています☺︎
フォロー、いいね、コメントお待ちしてます✨
コメントで聞きづらい場合はメッセージください!遅くなるかもしれませんが、お返事は必ずしています😊
この投稿を見てくださってありがとうございます!
それでは、今日もお疲れ様です!乾杯!🍻
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