予約の取れないレストラン賛否両論のバレンタインチョコ🍫

東京恵比寿にある予約の取れないレストランとして有名な「賛否両論」の笠原将弘氏が監修したチョコレート「ペカンナッツショコラ」を堪能しました。

フレーバーは全部で5種類ありますが、その中でも特に気になったペカンナッツショコラしょうゆをチョイス。

大粒のペカンナッツにベルギー産チョコレートをコーティングしてあり、和食料理人の顔を持つ笠原氏らしい醤油とチョコという斬新な組み合わせは、チョコレートの幅を広げて新たな味わいを体感させてくれます。

ペカンナッツは油で揚げずにローストしてあり、カリッと小気味よい食感と共に、口の中でチョコの甘さが広がって創作性の高い仕上がりとなっています。

手頃な値段で料理を楽しんでほしいという賛否両論の料理同様、こちらの商品もリーズナブルな上に本格的な仕上がりとなっています。

関西では大丸心斎橋店でのみ販売していますので、気になる方はぜひ。

※現在は販売されてないのであしからず