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とにかく凄い楽しかったこちらのお店
梅田·堂山にある「むにむに」という居酒屋さんなんですが、出てくるものが超個性的なものばかりで↓
●トロたく巻き
何と
海苔→たくあん→まぐろ→ねぎ
と巻かれた、とろたくの概念覆すかのような斬新な巻き物
たくあん、まぐろ、ねぎそれぞれの食感と味が織りなすハーモニーはこれはこれでめっちゃ美味しかった
●レモンのいれもん
これも斬新すぎ
中身くり抜かれたレモンの器に、せせりの焼鳥入ってる
名前からして奇をてらってる感じはありますが笑、ただこれも実はよくできてて、せせりにレモンは普通に合うし。レモンもうちょっと欲しいな思
ったら蓋の部分絞ればよしという、合理的な構造
●すき焼き
フランベして仕上げるというこれまた斬新なすき焼き
短時間でちゃんと美味しいすき焼きになってました
●赤酢肉手毬
見た目がコロコロ可愛い肉寿司ですが、ちゃんとした黒毛和牛使ってる本格的なやつで、しかも赤酢のシャリ
店員さんにバーナーで軽く炙って完成
いくら、うに、わさびや塩等、色んな味楽しめてめっちゃ美味しかった
●雲仙ハムカツ
何気に一番ビックリしたのこれかも。肉厚ジューシーでこんなハムカツ食べたことないってくらい美味しかった。明らかに普通のハムカツではない。逸品です
お酒も「ゴロゴロフルーツチューハイ」とか、見た目も楽しめて、そして味もちゃんとしてるという、そんなお店
店員さんが若い人達ばかりだったので、こんな斬新な発想もできるのか
他にもとろたくドッグとかむにポークとか、追い出汁のできる出汁巻きとか、気になるのいっぱいあった
とにかくエンタメ要素も満載で、超楽しかったです
女子会とか開くにも良さそう
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■アクセス:梅田駅から徒歩5分
■営業時間:
月〜木17:00~24:00 (L.O23:00)
金土祝前17:00~29:00( L.O28:00)
■定休日:無休
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