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【驚異の9800円!やりすぎの鮨コース】
23/11 Openで早くも大人気!
話題沸騰の人気の鮨屋さんが
近鉄八尾駅前に出来たので行ってきました。
カウンター八席。1日一回転のみ。
6人から貸切可能だそう。
清潔感溢れる明るい木目のお店には、
なんと氷室、木製冷蔵庫が設置してあります。
す、す、すごい高いんだよね‥確か‥。笑
そんな本格江戸前鮨を切り盛りするのは若い大将です!
なんと今年26歳!まじかよ!
口数は少ないけど、仕事に対して真面目に向き合い
細かな仕事もしっかりこなす方です!
コースは1種類。
ほんまに9800円?のとんでもないコースでした。
◾️一品
大トロ辛味大根
カツオのタタキ
蒸し鮑 肝のペースト
焼きさんま
北海道 キタムラサキウニ
海鮮太巻き
赤だし
干瓢巻き
◾️鮨
中トロ
コハダ
春子鯛 昆布締め
ケンサキイカ
煮蛤
鮎
海老
漬け
穴子
◾️ドリンク
瓶ビール 680
(プレモル・スーパードライ・キリンラガー有)
角ハイボール 530(山崎 980)
日本酒一号 980
うーん、末恐ろしい大将や‥
年齢だけで判断するのは違うんだけど
若い人特有の気を衒った感じの映え映え!
とか、豪華絢爛!みたいな組み合わせをやりそうな所、
実にクラシカルなお寿司になっています。
これは勿論褒めてる意味です!
口の中でほろろと解けるシャリの握り加減と、
シンプルだけど仕事をしているネタ達。
しっかり王道のお鮨です!
春子鯛と出された白身は、
昆布締めをしているようでネットリ旨みが広がり
この日の寿司のMVPでした。
逸品のレベルも高く、
最初に出された辛味大根とトロは、
この先のコースのワクワク感を引き立ててくれてます。
この日のコースでも十分満足感ありだけど、
まだまだ伸び代があるんだろなーと
期待をかけれる素敵なお店でした!
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🏠店名: 鮨 國松
⏰時間: 18:30(一斉スタート)完全予約制
👀定休: 不明
💰予算:10000-15000円(9800円コース1択)
🚃交通:近鉄八尾駅から282m
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