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シンプルふっくら 塩焼きサバ

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レシピ

数量:1人分

材料:

さば 1

塩 小さじ1

酒 大匙1

荒めの塩 適量

作り方:

①ボールに塩小さじ1お酒大匙1入れて水をいっぱい入れて混ぜる

②①にさばを7分ほどつける

③水気をキッチンペーパーでしっかり取る

④ピンセットで骨をとる(省略可)

⑤両面に荒めの塩を振るう

⑥グリルで片面6分ずつ中火で焼く

⑦皮面を上にしてお皿に盛り付け追い塩する  完成

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