ร้านปลาที่จองกันข้ามเดือน! อร่อยตะโกน

นี่คือร้านอาหารไทยโฮมมี่ของแทร่!! ที่ใช้ปลาไทยในการประกอบอาหารในทุกเมนูเกือบหมด ทำกันอยู่ 2 คน เปิดวันละ 2 โต๊ะ และที่สำคัญคิวตอนนี้ก็ไปไกลแล้วต้องจองเท่านั้น ปลาดี & ปรีดา - พระราม 5

#ร้านปลาดีปรีดา เป็นร้านที่อรขอบอกว่าอยู่ลึกสุดใจจริงๆมาเองก็มีงง ต้องเดินเข้าไปในตรอกเล็กๆประมาณ 200-300 ร้อยเมตร โดยจะมีเจ้าของร้านมารับหน้าตรอกซอยแล้วพาเดิน

เมนูที่ควรค่าแก่การสั่ง

-ข้าวมันปลารวมมิตรหม้อดิน: บอกตรงๆว่าตอนคิดว่าคือข้าวอบปลาธรรมดาๆ แต่พอเสิร์ฟมาปุ๊บถึงกับร้องว้าววววว โคตรน่ากินมากๆๆๆ มีทั้งเนื้อปลาอังเกย ไข่กุ้ง เนื้อกุ้ง หมูกรอบแบบพูนๆเลย ตัวข้าวอบเค้าใช้น้ำซุปกระดูกปลาที่นำมาเคี่ยวและใช้ในการอบ เป็นรสชาติที่โคตรกลมกล่อมมากๆ

-ปลาทับทิมดรายเอจ: เนื้อปลาที่ผ่านการดรายเอจแบบ 3 วัน และจัดการปลาด้วยวิธีการแบบญี่ปุ่น กินไปแล้วรู้สึกเลยว่ามีความแน่นเฟิร์มและไม่มีกลิ่นคาวเลย และทอดได้ดีมากหนังกรอบ คืออรสั่งหลายเมนูมากกลับมาย้อนกินอีกก็ยังกรอบอยู่เลย

-ต้มยำปลาทะเลใบกระเพราหม้อไฟ: เมนูนี้แซ่บซี๊ดโดนใจมาก ปลาที่ได้กินมื้อนี่คือปลาอังเกย ซึ่งปลาในแต่ละวันก็ขึ้นกับว่าวันนั่นมีปลาอะไร

-ฉู่ฉี่ปลา: เมนูนี้ก็แอบเซอร์ไพรส์มากเลยนะ เพราะตัวบอดี้ของน้ำฉู่ฉี่เองไม่หนัก ไม่เลี่ยน เป็นรสชาติที่มีความกลมๆ

-หมูกรอบคั่วพริกเกลือ: ไม่ใช่แค่ปลาที่ทำได้ดี หมูกรอบก็ดีมากๆเช่นกันค่ะ เนื้อหมูนุ่มหนังฟูกรอบมาก

ร้านนี้ขอรับรองเลยค่ะว่าเด็ดทุกเมนูทั้งคุณภาพวัตถุดิบและรสมือใช้คำว่า “อร่อย” ได้เปลืองมาก และฟีลลิ่งเหมือนกินข้าวที่บ้านจริงๆเพราะกินตรงชานบ้านค่ะ

ใครที่อยากจะลองเข้าไปดูในหน้าเพจร้านนะพี่เค้าจะแปะตารางของแต่ละเดือนว่าจะวันไหนว่างอยู่ จองผ่านไลน์ 0943296935

📍พิกัด: พระราม 5 https://maps.app.goo.gl/oahTaMX3wF6VhCVy5?g_st=ic

#อรพากิน #ร้านปลาดีปรีดาปลาดี&ปรีดา