Самый простой способ скачать видео и галерею из приложения Lemon8
Компьютер: щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Сохранить ссылку как..." для загрузки.
PHOTOS | |||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать |
KIWAMI 極み Tonkatsu Koseki Premium สาขา Gaysorn Tower ชั้น3
ร้านทงคัตสึของทอดในแบบญี่ปุ่น เจ้าของเดียวกับร้าน Tonkatsu Koseki ร้านอยู่สุขุมวิท24 แต่ร้าน KIWAMI 極み จะมาในรูปแบบของความพรีเมี่ยมกว่าเดิมอีก
จุดเด่น คือ การเลือกใช้ข้าวญี่ปุ่นแบบพิเศษ จาก Hachidaime Gihey เป็นข้าวสายพันธุ์ที่โด่งดังจากญี่ปุ่น มันข้าวที่มีความหนึบ หอมหวาน เคี้ยวได้อร่อย แม้แต่เทคนิคในการหุง เทคนิคในการเสิร์ฟตักข้าว ก็ให้ความสำคัญด้วย
น้ำจิ้มจะมีทั้งหมด 3 ตัว ตัวแรกจะเป็น Mild Sauce หรือ Demi Sauce รสชาติเปรี้ยวๆหวาน ตัวที่สอง จะเป็น Spicy Sauce หรือ Chunou Sauce เห็นชื่อตอนแรกนึกว่าจะเผ็ดตัวนี้ออกไปทางเค็มๆและมีเครื่องเทศชัด น้ำจิ้มท้ายสุด Sesame Sauce ไว้ใส่กับกะหล่ำปลีฝอย มันๆงานัว สามารถนำ2น้ำจิ้มแรก มาปรุงได้ตามความชอบ
เมนูที่ร้านจะเป็นทงคัตสึในแบบต่างๆ จะมีเป็นเซตเปลี่ยนไปตามเนื้อต่างๆ เช่น ไก่ หมู กุ้ง แซลมอน หอยเชลล์ หอยนางรม โคะโระเกะครีมปู หรือ ใครสายทานผักก็มีผักแบบยัดไส้ทอดด้วย อาหารเสิร์ฟแบบเป็นเซต ในเซตจะมี ข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโซะหมูทรงเครื่อง กะหล่ำปลีฝอย และ ผักดอง (ผักดองปกติร้านทั่วไปไม่ค่อยมีให้เติม) ถ้าไม่สั่งแบบเซตสามารถสั่งแบบจานเดี่ยว และ เพิ่มเซตอาหารเอา 140.-บาท ได้
คัตสึหอยเชลล์ 1 ตัว (180.-) คัตสึหอยเชลล์เสิร์ฟพร้อมเลมอน และ ซอสทาร์ทาร์ ตัวหอยเชลล์ทอดมาได้ดีมาก เนื้อรอบนอกสุกกำลังดี ข้างในยังดิบนิดๆ แป้งไม่หนามาก พอทานแล้วไม่คาวด้วย ตัดกับรสเปรี้ยวจากเลมอน และ ตัวซอสทาร์ทาร์ที่เข้ากันมาก ซอสรสชาติเค็มนิดๆนัวๆอร่อยเลย
ชุดคัตสึไก่ ตอนแรกนึกว่าจะเป็นเมนูธรรมดา ปกติเห็นแต่หมูคัตสึทอดเลยลองไก่ดูบ้าง บอกเลยว่าดีเกินคาดที่ร้านทอดมาดีมากแป้งไม่หนา ตัวไก่มันชุ่มช่ำนิ่มแบบสุดๆ เผลอๆใครไม่ชอบทานแบบหมูคัตสึลองเปลี่ยนมาเป็นไก่อาจจะชอบได้
ข้าวหน้าแกงกะหรี่ทงคัตสึสันใน ตัวแกงกะหรี่รสชาติกลางๆ ไม่ได้มีรสชาติโดดมาก แต่ตัวหมูสันในเนื้อนุ่มดีใช้ได้เลย
อาหารในเซต บอกเลยว่า ข้าวญี่ปุ่น Hachidaime Gihey รสหวาน เคี้ยวเพลินมากมันเข้ากับของทอดได้ดี ซุปมิโซะหมูทรงเครื่อง รสชาติเข้มข้นเครื่องมันล้นเยอะมากๆมีทั้งแครอท รากบัว ขิง หมูชิ้น และ บุก กินเยอะอิ่มมากๆ และ กะหล่ำปลีฝอยแบบบางๆ ถือว่าดีใช้ได้ทานง่าย (ผักดอง มีรสเค็มๆเปรี้ยวนิดๆมันตัดเลี่ยนได้ดีมาก) ทุกอย่างในเซตนี้สามารถเติมได้
#อาหารญี่ปุ่น #ทงคัตสึ #ร้านอาหารในกรุงเทพ #gaysornvillage #gaysorntower #ร้านอาหารอร่อย #รีวิวร้านอาหาร