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レシピはここからみてね▽
過去レシピ▶︎@organikumi
☑︎ クリーム
☑︎ チョコ
☑︎ 砂糖
全部なし!
チョコデビューする前のお子さまにも
なるべくヘルシーにしたい大人もうれしい
出来立てすぐはどちらかというと
〔スウィートポテトのチョコ味〕
一晩冷蔵庫で寝かすと、
さつまいもがしっとり落ち着いて
よりチョコ感が増し増しに🍫
味にまとまりが出て口溶けやさしいトリュフの完成
▼材料 〔丸めて20個程度〕
さつまいも 皮付きの状態で180g
ココナッツオイル 50g
はちみつ 大さじ3
純ココアパウダー 10g
塩 少々
甘酒 大さじ2
▼作り方
・さつまいもは蒸しておく
1. さつまいもは熱い状態で皮を剥き
ココナッツオイルと混ぜ合わせる(固まっているココナッツオイルを溶かすため)
2.材料をすべてよく混ぜ合わせ
クッキングシートやラップをひいたバッドに移し
平に伸ばし冷蔵庫に30分〜1時間冷やし固める
3. 適当な大きさに丸め、ココアパウダーをまぶす
⚫︎白い方のトリュフは以前投稿した【麹パウダー】をかけてます(乾燥麹をパウダーにしたもの)
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食事で健康を意識したい人、
おいしいを楽しみたい人、
〔 どちらも心地よく同じ食卓を囲む 〕
をモットーに🌱
・10年先も続けられるセルフケア食
・野菜たっぷり なるべく無添加
・ストーリーは愛用品やここだけレシピなど
フォローや保存、コメント気軽に絡んでもらえるとうれしいです♡
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