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~Recipe~(2人分)
【材料】
卵 4コ
■タレ
白ネギ 1/4本(約100g)
玉ねぎ 1/4コ(約50g)
醤油 100ml
水 100ml
砂糖 大2
みりん 大1
白ごま 大1/2
にんにく 5g
韓国唐辛子 お好み
【調理】
①冷蔵庫から出した卵のお尻に穴をあけ、酢入りのお湯で8分茹でて半熟に仕上げる。
②合わせダレを作っておく。
③①と②を容器に入れて1日以上漬けたら出来上がり。
BGM:MusMus