Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Tải xuống | |
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống |
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: เนื้อไก่สด กะทิสด หัวปลี(หัวปลีหั่นแช่น้ำมะนาวจะไม่ทำให้หัวปลีดำ) ข่าอ่อน ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกแห้งคั่ว พริกขี้หนูสวน น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:
🍳ขั้นตอนการทำ: ล้างวัตถุดิบทุกอย่างให้สะอาด หั่น ใส่น้ำเปล่าและตามด้วยเครื่องต้มยำ ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ข่า ใส่ลงไปต้มให้เดือด / พอน้ำเดือดใส่เนื้อไก่สดลงไปต้มให้สุก พอสุกค่อยๆๆช้อนฟองออก / ใสหัวปลีต้มให้สุก / และปรุงรสชาติ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ซีิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าว ปรุงรสชาติให้เข้มข้น เพราะเดียวเราจะต้อมเติมกะทิลงไปทีหลัง ปรุงรสได้ทีอละเดือดอีกรอบเติมกะทิที่เราเคี้ยวไว้กาอนหน้านี้แล้ว ลงไปเลยคนให้เข้ากัน เติมพริกแห้งคั่วและพริกขี้หนูสวน เป็นอันเสร็จ ตบท้ายจะบีบน้ำมะนาวตามลงไปอีกทีก็ได้ตามใจชอบ
👍🏻คำแนะนำ: หัวปลีหั่นแช่น้ำมะนาวไว้ จะทำให้หัวปลีไม่ดำ และกะทิถ้าเคี่ยวไว้ก่อนจะดี เพราะช่วงนี้อากาศร้อนจะทำให้อาหารจากกะทิเสียง่าย