カウンターでいただく絶品天冨良、〆のお鮨…！

昨年末に京橋にオープンしたこちらのお店。

東京駅からも歩いてすぐの所にあり

天冨良(以下、天ぷら)とお鮨が食べられるとのことで

とても気になり行ってきました！

天ぷらとお鮨なんて皆大好きですよね。

落ち着くカウンターに、接待にも使える個室完備。

カウンター好きなので今回はカウンターを利用。

目の前で揚げられる繊細な天ぷらに、

都度天紙を変えてくださる配慮も相まって

特別な気分を味わえます。

ひとしきりの天ぷらや逸品をいただいた後、

〆のタイミングでお鮨。

おなかの具合を確認し量(品数)をサービスくださる

という、こちらも素敵すぎる配慮。

板前さん達の人柄もありとても楽しく

おなかも心も大満足。

周りにオススメしたいし私もまた行きたい、

そんな素敵なお店でした。好き、、、

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天冨良と鮨 いしい

○ 最寄り駅　：京橋 徒歩3分、東京 徒歩5分

○ 営業時間　：11:30 - 15:00、17:00 - 23:00

○ 予算　　　：〜¥20,000

○ 支払　　　：カード

○ 口コミ　　：24.5.15時点で

　　　　　　　　Googleマップ4.2

　　　　　　　　食べログ3.18

○ Wi-Fi 　　：あり

○ コンセント：なし

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▶︎ 食べたもの

　天婦羅と鮨会席【蘭】¥13,000

　ドリンク別、サービス料10%

　◎先付 新玉ねぎと車麩/磯つぶ貝/サーモンマリネ

　◎天ぷら

　　車海老、クモ足/アスパラガス/赤茄子/筍/

　　鰆と矢生姜/穴子煮おろし/帆立と春菊のお味噌/

　　こしあぶら/甘エビのかき揚げ

　◎中皿 ローストビーフ　

　◎蒸し物 白きくらげと梅の茶碗蒸し

　◎天巻き 海老、いくら天巻き

　◎寿司　お任せ4種

　　金目鯛/イカといくら/〆さば/ヒラメ/大トロ

　◎漬物 蕪/蕗のとう　ワサビ漬け

　◎汁物 赤出汁しじみ入り

　◎甘味 アイス

　メインの天ぷらにお鮨を合わせて品数が二桁…！

　それだけでも豪華なのに、その他逸品も

　ローストビーフに天巻きなど気合いが

　入りまくったコース料理です。

　天ぷらはサクッとというよりややザクザク食感。

　それでいて素材の甘みもあってやみつきです。

　特に赤茄子、ふわふわで美味しかったなぁ。。。

　茄子実物を見せていただきましたが、

　スーパーで見ないサイズ。超巨大茄子。

　途中でおなかの具合はどうですか？と

　確認をしてくださり、まだいけます！

　と答えたところ川海老のかき揚げと、

　まさかの大トロ握りを

　サービスでいただきました。

　いやいや太っ腹すぎません！？

　ザックザクの川海老にとろける大トロ。最高。。。

▶︎ 飲んだもの

　◎作 impression 純米吟醸 ¥2,500

　◎醸し人九平次 純米大吟醸 ¥3,800

　◎ 緑茶ハイ¥700

　日本酒はそれぞれのタイミングで

　お料理に合うものでとお願いし、

　これらをいただきました。各一合。

　どちらも飲みやすい…♪

　他にも色々な日本酒を揃えていました。

▶︎ 客層

　- 男女比６：４

　- 「デートで」「接待」が多め

▶︎ 混み具合

　- 月曜19:30で混雑率5割ほど。

　- 火〜木は混むそうなので予約必須。

▶︎ 席タイプ

　- カウンター：6席

　- 個室　　　：２～６人用

　- オープン席：なし

▶︎ お店のInstagramアカウント

　- kyobashi_tempuratosushi_ishii

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