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MUCCARINA,
📍神楽坂
開店12周年!
イタリアのトスカーナ地方で修行したシェフが織り成す、食材とワインのハーモニー
4月にも訪問して、あまりに美味しかったので
再訪問させていただきました!
食べたもの&ペアリング:
●極上A5和牛のティラミス ¥700
&チェーロ スプマンテ
→ 4月は桜が乗っていましたが
今回はイクラとココアパウダーが✨
むーす?和牛のタルタル、ナッツが
層になっている贅沢な前菜です😋
→ "スプマンテ"は、イタリアの
"スパークリングワイン"を指すそう。
リンゴを彷彿とさせるフルーティーさです🍷
● 【期間限定q】アスパラソバージュ
と目玉焼きのチーズソース ¥1,780
& セコロノーノ モスカート セッコ
→この時期しか食べられないヨーロッパの野菜。
見た目は長〜い緑の筑紫で、
半熟玉子とチーズ、そしてトリュフまで
添えられた正にワインが合う一品。
→ イタリア アブロッツォ州のモスカート。
辛口で酸味が玉子・チーズによく合います🍷
●極上A5の内腿、ブリスケのビステッカ
(ステーキ)
& プレッツォ ロッソ ディ ヴァルテッリーナ
→ ブリスケは初めて食べたのですが
デコルテ辺りの部位だそうです。
しっかり刃を入れ柔らかコリコリお肉に😳✨
→ お肉に合うフルボディ。至福の味🍷
🏠お店
・カウンター席とテーブル席がありますが
カウンター席がとても人気!
・女性同士や、デートでの利用が
多く見受けられました✨
・前回訪問から2ヶ月弱経っていたのに
覚えてくださっていたのにびっくり😳❗️
✍️評価
・雰囲気 ★★★★☆
・味 ★★★★★
・コスパ ★★★☆☆
👬おすすめシーン
・友人と
・デート
❓読んでくださった方への質問コーナー
ワインは好きですか?
(今の若い子達はお酒飲まないと聞いて
戦慄しながらの質問。笑)
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関東グルメを紹介しています!
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【Muccarina,】
🇯🇵Kagurazaka / Iidabashi
🥩Eats&Pairing Wine
● Tiramisu of Japanese beef
&Cielo spumante cuvee privee extra dry🍷
● Asparagus sauvage
with egg and cheese sauce
& SECOLO Ⅸ Moscato 🍷
●Steak -Round, brisket-
& Rosso Valtellina "085" DOC Plozza
🏠restaurant
・There are counter seats and tables.
The counter seats are more popular.
✍️Review
・atmosphere ★★★★☆
・Taste ★★★★★
・Cost ★★★☆☆
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⭐️:As of June 9, 2023
GoogleMap 4.0
Tabelog 3.27
👯♂️:mates dates
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