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どーーしてもビビンバたべたかったんやけど
どーーしても包丁使いたくなかった日のお昼ごはん
(◍ ´꒳` ◍)
この手間でこのおいしさはなかなかになかなか!!
↓↓
ひき肉に片栗粉混ぜてんのは焼いたひき肉特有の
ゴロっとボソっとした食感があまり好きじゃないから🥺
片栗粉をまとわせておくとしっとりというか
やわらかく仕上がるのでいつも使う☺️
タレの絡みもよくなるしね!
あのゴロっとボソっとがええんやんか!!って人は
省いてOKです!🙆♀️
【材料】
2人分
豚ひき肉(合い挽きや鶏でも)…150g
塩こしょう…少々
片栗粉…小さじ1
冷凍ほうれん草…100g
もやし…1/2袋(125g)
焼肉のたれ…大さじ2
オイスターソース…小さじ1
ごま油…小さじ1
お好みでコチュジャン…小さじ1〜
〈トッピング〉
温泉たまご…2個
白菜キムチ…80g
白ごま、糸唐辛子など
〈わかめスープ〉
2人分
水…350ml
鶏がらスープの素…小さじ2
乾燥わかめ…10g
ごま油…小さじ1/2
白ごま…小さじ1