【ゼラチン不使用】混ぜて冷やすだけで絶品レアチーズケーキ！【レシピあり】

【レシピあり！】

ゼラチン不使用！

簡単！春色レアチーズケーキ！

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作りたい！と思った方はぜひこの投稿を保存！

分からないところがあればコメントからお気軽にどうぞ！

こんなの作りたい！リクエストなど、どんなことでもお気軽にコメントくださいね👩‍🍳

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今日はひな祭りですね！🎎🍡🌸

バタバタでお菓子作れないかも！！！と思っていたけどっかり出かける20分前に作り出しましたよ🤣

またまた #1人ベイクオフジャパン

美味しくできたのでレシピも載せちゃいます！

抹茶部分は作らなくてもOKです！より時短になりますね❤️

春先にもおすすめのスイーツですよ❤️

〇材料(3〜5個分)

・ビスケット 適量

・ホワイトチョコ 70g

・クリームチーズ 200g

・グラニュー糖 15g

・液体塩こうじ 5g

・生クリーム 100g

・抹茶 2g(なくてもOK)

・お好みのフルーツ 適量

【作り方】

① 容器に荒く砕いたビスケットを入れる。

② ボウルにホワイトチョコを入れて湯煎かレンジで溶かす。

③ クリームチーズを入れる。

電子レンジ(600w)で40秒加熱。

チーズとホワイトチョコをしっかり混ぜ合わせる。

④ グラニュー糖と液体塩こうじを加える。

軽く馴染ませたら生クリームを入れる。

ホイッパーでよく混ぜる。

⑤60g取り分けて抹茶パウダーを混ぜる。

⑥容器に切ったイチゴを貼り付ける。

絞り袋にプレーンチーズ生地を入れる。

容器に生地を流していく。

⑦抹茶生地を入れ冷蔵庫で冷やす。

お好みで仕上げに生クリームを絞る。

フルーツをトッピングしたら華やかに！

ぜひ作ってみてください！

今回もアクセントで液体塩こうじ入れちゃいました！

まろやかな塩味とこうじのコクで旨さアップしちゃいます！

なによりチーズとの相性が良すぎて…！！！

液体塩こうじは入れないで作っても美味しく作れますが出来たら入れて欲しいー！！

ぜひ作ってみてね👩‍🍳

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難しそう！と思う前にとりあえず作ってみて！

このレシピ、思ったより簡単に、美味しく作れます👩‍🍳

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