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1952年創業の老舗和菓子店「宝泉堂」が営む甘味処、「茶寮宝泉」の有名わらび餅♡
作り置きはしておらず、注文してから作ってくれるので、時間はかかりますが待つだけの価値はありました😍
待ち時間も茶菓子を頂けるのでお座敷から見える日本庭園を眺め、癒やされているうちに出来上がり、そんなに待った気もしませんでした。
私達が行った時間帯が閉店1時間前くらいだったせいか、少し待つとすぐにお座敷に通してもらえたので、それもとてもタイミングが良くて良かったです。
場所は住宅街の中ですがちゃんと駐車場もあるので、車でも安心して行けます。
わらび餅は、添加物を一切使っておらず、本わらび粉にほんの少しの砂糖と水のみで練り上げられているそうで、黒色のままのわらび餅となるそう。
粘りとツルンと食べれてしまう食感が、初めて味わう、本場のわらび餅に感じ感動しました♪
ここに来てこそ味わえる、作りたての自然製法のわらび餅。
京都に行く際は、ぜひ1度は食べてほしいです😍