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【材料】
エリンギ 1本
しめじ 半袋
舞茸 半袋
ベーコン 4枚
塩コショウ 少々
顆粒コンソメ 小さじ1
小麦粉 大さじ2
牛乳 200ml
チーズ 好きなだけ
パン粉 適量
【作り方】
①キノコ類とベーコン、玉ねぎを細かくカットする。
②耐熱皿にいれ、600wで3分レンチン。
③塩コショウと顆粒コンソメを混ぜたら、小麦粉を2回に分けてふるい、よく混ぜる。
④牛乳も2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
⑤ラップをかけて、2分レンチン。
⑥取り出して、よく混ぜたら、ラップを剥がしてさらに2分レンチン。
⑦チーズとパン粉を乗せてトースターで焼いたら完成。
@ogata_cookingです!
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