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【材料】
豚肉(好きなもの) 200g
えのき 半袋
ネギ 10センチ
ごま油 適量
水 400ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
白だし 大さじ1
カレールウ 1つ
片栗粉 大さじ1
水(水溶き用) 大さじ1
あげ玉 お好みで
小ネギ お好みで
【作り方】
①豚肉・えのき・ネギをごま油で炒める。
②水・めんつゆ・白だしを入れ沸騰させる。
③具材に火が通ったら、火を止めてカレールウを溶かす。
④中火で5分ほど煮込めば完成👍
※とろみが欲しい方は、水溶き片栗粉を加えてください。
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