Roti Tawar Cantik ‼️ Tanpa Telur & Mixer, Enak 😍

Bahan A :

- 300 GR tepung terigu protein tinggi ( 30 SDM)

- 50 gr gula ( 4 SDM )

- satu SDM susu kental manis

- 150 ML air

- 1 GR bread improver ( opsional)

Bahan B :

- 1/2 SDM ragi

- 1/2 SDM air

- 1 SDM margarin

Bahan lainnya :

- pasta Red Velvet

- susu untuk olesan sebelum di oven

- margarin untuk olesan setelah selesai di oven

- minyak goreng untuk mengolesi loyang

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan a, asal tercampur saja bungkus dengan plastik kresek. Bungkus seperti pada video selama 10 sampai 15 menit.

2. Setelah kalis, keluarkan adonan dari kresek buat pasta ragi cara mencampurkan ragi dan air. Campurkan ke adonan, campur apa. Setelah itu campurkan juga margarin.

3. Pindahkan ke alas adonan, bagi adonan menjadi tiga. Adonan 1 biarkan putih. Adonan 2 beri sedikit pasta red velvet agar menjadi warna pink. Adonan ketiga beri banyak pasta Red Velvet agar menjadi warna merah. Campurkan sampai warnanya rata.

4. Kalau sudah, gilas adonan. Gilas adonan putih dua kali lebih lebar, lalu Bagi dua sama besar. Lalu lakukan layering putih - merah - putih - pink

5. Lalu ratakan pinggiran adonan, Jika masih ada sisa taruh di tengah adonan. Gulung adonan, kunci ujungnya. Letakkan di dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Biarkan Hingga mengembang dua kali lipat.

6. Kalau sudah mengembang oles dengan susu. Lalu oven di suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.

7. Kalau sudah matang, keluarkan, lalu oles dengan margarin agar hasil rotinya lebih mengkilap.

8. Sudah hangat keluarkan dari loyang. Kalau sudah dingin baru boleh dipotong-potong.

9. Rotinya sudah bisa dimakan langsung atau disajikan bersama selai.

#cooking #food #ekonomis #roti #bread #swirl #rotitawar #tanpatelur #tanpaulen #redvelvet