มีสูตรแกงส้มที่หอมเน้นคำว่าหอมและอร่อยมาฝากค่ะ

แกงส้มของภาคกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวจังหวัดสมุทรสงคราม มักจะทำแกงส้มหัวไชเท้าหรือฟัก กับกุ้งสดหรือปลาทะเลก็ตาม ถ้าใครต้องการรสจัดก็ใส่เครื่องปรุงรสทุกอย่างให้เข้มข้นแต่ถ้าใครชอบรสกลางๆถึงอ่อนก็ลดลงตามลำดับ (แต่เราชอบรสจัดจ้านมากต้องเผ็ดนำตามด้วยเปรี้ยว หวานน้อย)ที่สำคัญยิ่งคือต้องใส่ผักชีลงไป หลังจากที่น้ำแกงเดือดสักพักและปิดไฟแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำแกงจะมีกลิ่นหอมเย้ายวนชวนกินมากไม่เชือลองทำดูสิคะ