บานอฟฟี่กล้วย 🍌🍌

ขนมตัวขายดีของร้าน ทำง่ายสุดๆ

🧁ขั้นตอนการทำ:

บดโอริโอ้ 150 กรัม ผสมกับเนยที่ละลายแล้ว 50 กรัม

กดลงฐานตามต้องการ เอาแช่เย็น

ต่อด้วยทำซอสช็อคโกแลต ดาร์คช็อค 100 กรัม น้ำตาล 30 กรัม

วิปครีม 100 กรัม เคี้ยวให้ละลาย พักทิ้งไว้ให้เย็น

ซอสคาราเมล น้ำตาล 300 กรัม น้ำเปล่า 50 กรัม ตั้งไฟจนเดือด

เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล ใส่วิปครีม 200 กรัม คนไปเรื่อยจนเหนียว

ปิดไฟตามด้วยเนย 150 กรัม คนให้ละลายพักทิ้งไว้ให้เย็น

ตีวิปครีมทิ้งไว้ ตั้งยอดกลาง

เตรียมประกอบ….

นำฐานที่แช่เย็นไว้ออกมา ใส่ซอสช็อค ตามด้วยกล้วย ราดคาราเมล และบีบวิปใส่ โรยปิดท้ายด้วยผงโกโก้ แช่เย็นอีกรอบฟินๆเลยจ้าแม่ 🤩🤩🤩

#บานอฟฟี่กล้วยหอม #บานอฟฟี่โอรีโอ้ #บานอฟฟี่ #cake #เค้กศรีราชา