RESEP BROWNIES KUKUS. RASA NYOKLAT BANGET!!!

📝 Bahan-bahan:

150 gram dark cooking chocolate (dcc)

90gram minyak

30gram butter

100 gram tepung terigu

100 gram gula pasir

35 gram coklat bubuk

4 butir telur

1sdt baking powder

1sdt sp

📜 Langkah-langkah:

1.Panaskan kukusan. Sambil menunggu, siapkan dcc, minyak dan butter, letakkan pada wadah tahan panas. Lelehkan coklat bersama minyak dan butter.

2. Jika coklat sudah meleleh, diamkan hingga suhu ruang.

3. Sambil menunggu, mixer telur, gula dan SP hingga mengembang dengan kecepatan sedang. kurang lebih sekitar 15 menit. 

4.  Campurkan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk ke dalam adonan telur yang sudah mengembang. Dengan diayak.

5. Setelah tercampur rata, campurkan coklat yang sudah kamu lelehkan, aduk hingga merata. (Sebentar saja mengaduknya, takut adonan turun jika terlalu lama) 

6. olesi semua sisi loyang menggunakan minyak. Dan alasi dengan kertas roti.

7. Taruh adonan ke loyang. Lalu, letakkan loyang ke dalam panci kukusan (yg sudah dipanaskan terlebih dahulu) dan kukus brownies selama kurang lebih 25 menit.

8. Setelah matang, angkat brownies dan diamkan sampai agak dingin atau sekitar 5-10 menit. Keluarkan dari loyang

9. Lumuri brownies dengan ganache ekonomis (dcc + susu UHT) dan taburkan topping sesuai selera. Aku pakai almond dan silverqueen.

jadi manusia #TakPerluSempurna yang penting bermanfaat untuk sesama. aku akan terus bagikan ilmu yg aku punya. jangan lupa like dan follow ya, untuk info2 resep selanjutnya 🥰.

#HasilFoto #IRTJagoan #resep #Bersyukur