Tips : Bersihkan & cara dapatkan crunchy broccoli

Hi Lemoners 🍋,

Teringin nak rasa broccoli yang crunchy macam di restaurant? Jom I kongsi cara bersihkan dan rebus broccoli:

1. Potong broccoli size sederhana (jangan terlalu besar atau kecil) dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan pula beberapa sudu garam ke dalam mangkuk tersebut.

2. Tuangkan air panas dan rendam broccoli selama 5-10 minit.

3. Cuci bersih dan toskan.

4. Jerang air sehingga mendidih, barulah masukkan broccoli dan tambahkan sedikit garam ke dalam air tersebut. Rebus sehingga empuk. Jika nak rasa crunchy jangan rebus lama sangat.

Siap! Ulam macam ini boleh disajikan bersama belacan atau sambal kicap. Makan begitu sahaja pun dah cukup.

Selamat mencuba Lemoners 🍋!

#kitchenhacks #lemon8sharing #kitchenorganization #Lemon8Malaysia