Mee Kari Laksa Chinese Style 🍜

Hi semuaaa harini I nak share my 1st resepi yang I masak untuk tahun 2024 and ofc paling special sebab I tak pernah buat ni lagi tapi first try je dah menjadi so jom kita buat sama sama Mee Kari Laksa chinese style ni makan time cuaca sejuk lagi sedaap 😋

Bahan paste sambal;

bwg merah

bwg putih

kunyit

lengkuas

belacan

garam/gula

(semua bahah atas ni blend sekali & masak sampai pecah minyak. Bila dah siap angkat, letak tepi)

Bahan untuk kuah;

serai

santan

ayam

air

bahan perasa

paste sambal

(masukkan semua bahan atas ni campur sekali, masak sampai kuah dah pekat elok then boleh add on tauhu goreng or apa yg kita suka)

last sekali, boleh hidangkan sekali dgn paste sambal dekat tepi gaulkan semua & makan. Memang sedaap sebagai peminat AK Noodle I haappy dapat tahu boleh buat sedap mcm ni dekat rumah je hehe selamat mencuba 😋✨

#Hi2024 #WeeklyChallenge #Lemon8Diary