Ketupat palas lemak manis

Ketupat palas ni tak raya pun memang mummy buat. Mummy buat frozen so kalau nak makan mummy kukus je. Ketupat palas mummy buat ni versi lemak manis.

Bahan2:

1kg pulut susu

1kg santan

1/2 sudu makan garam

5 sudu makan gula

Daun palas

Cara:

*rendam pulut 1 jam. Kemudian toskan

*masukkan santan, gula dan garam dalam kuali.

*bila santan dah menggelegak masukkan pulut.

*kacau pulut sampai berkilat dan tak melekat di sudip. Tutup api

*tunggu pulut sejuk sedikit dan balut dengan daun palas.

P/s: untuk frozen selepas dibalut boleh terus simpan freezer. Kalau nak makan terus boleh kukus ketupat.