Bubur Pengat Ubi Keladi Homemade 🤍✨ .

Hi hampa! Siapa penah tengok cerita Hantu Kak Limah? Ada scene makan bubur keladi. Rasa curious nak cuba kan. Memang sedap sangat. Cuma ni versi manusia la buat 🤣

.

Rasa lemak manis ubi keladi tu 🤤 Makan time panas pun sedap, makan sejuk sejuk pun sedap sangat 😋 Ubi keladi ni susah sikit nak jumpa. Ni pun kami dapat dari Pak Tam belah husband kami dekat Sg Besar. Depa tanam sendiri so memang fresh sangat 🤤 Full resepi kat bawah okeh hampa 🥰

.

Bahan bahan:

Ubi keladi - 2 pcs

Gula perang - 6 sudu (boleh kurang atau lebihkan ikut tekak masing masing)

Santan pekat - 1 kotak

Daun pantan - 1 helai

Sagu kecil - direndam & direbus

Garam

Air secukupnya

Cara cara:

1. Rebus dulu ubi keladi yang dah dipotong kecil

2. Bila dah lembut boleh angkat & toskan

3. Isi air dalam periuk

4. Masukkan sagu kecil yang dah direndam, direbus & tapis

5. Masukkan daun pandan

6. Tambah gula perang

7. Masukkan ubi keladi yang telah direbus

8. Bila dah mendidih, tambah santan pekat dan kacau rata

9. Perasakan dengan sedikit garam

10. Sedia dihidang panas atau sejuk 😋

#buburkeladi #pengatkeladi #resepimudah #pencucimulut #dessert #malaydessert #bubur #manisanmelayu #buburmanis #menukampung