Cap Cay Goreng Jawa Dengan Roti (ala mommy Zea).🥰

Bahan : Kapri,Bunga Kol,Wortel,Kembang Tahu,Telor Puyuh,Telor Ayam ( boleh juga ditambah dengan kol dan sawi botol),daun bawang dan jagung muda.( semua dikukus dulu supaya maskanya nanti gak kelamaan).

Bumbu : Bombay,Bamer,Baput,Lada,Garam,Gula,Saori,Saos Sambal,Kecap Manis ( tambah kaldu jamur dan royco bila suka)

Adonan Roti : Tepung Beras ,Tepung Terigu ( boleh dikasih telor,boleh tidak),lada,garam.

Adonin jangan terlalu encer,di kasih air.

Kemudian goreng tipis - tipis (bulat ),kecil-kecil aja ,goreng sampai kecoklatan.Kalau sudah selesai digoreng semua,diiris tipis-tipis agak memanjang.

Caranya: Goreng bawang bombay,bamer dan baput sampai agak kecoklatan/wangi.

Kemduian dadar Telor sebentar ,terus di digoreng sampai Mateng dan di campur sama bawang tadi.Berikutnya masukan kembang tahu tumis sampai mateng, setelah itu masukan semua bahan yang dikukus tadi,di kasih air dikit aja.Next roti yang sudah di goreng tadi juga sama-sama dimasukkan ya..

Dan yang terakhir,masukan semua bumbunya.

Selamat Mencoba

Semoga Bermanfaat

Happy Cooking 🥰

#memasakmudah

#capcay

#menurumahansimple

#dapurmommyzea

#Lemon8

#kreatorpemula

#lemon8indonesia