Brownie crackers

Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".

PHOTOS
	JPEG	Herunterladen
	JPEG	Herunterladen
	JPEG	Herunterladen
	JPEG	Herunterladen

วันนี้เราทำขนมบราวนี่แครกเกอร์ค่ะ

เราเพิ่งลองทำดู ฝากให้ลูกไปขายที่โรงเรียน หารายได้เสริมอีกทางค่ะ ใครสนใจทำตามได้เลยค่ะ

ส่วนผสม🧚‍♀😘

🌻ช็อคโกแลตคอมพาวด์สีเข้ม 180 กรัม

🌻ผงโกโก้ทิวลิป 25 กรัม

🌻เนยสดจืด 90 กรัม

🌻ไข่ไก่ (no.3) 2 ฟอง

🌻น้ำตาลทราย(ป่น) 150 กรัม

🌻กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา

🌻แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม

🌻ผงฟู 1/4 ช้อนชา

🌻เกลือ1/4 ช้อนชา

🌻แครกเกอร์ ตามชอบ

วิธีทำ🧚‍♀

1. เตรียมของแห้งได้แก่ แป้งอเนกประสงค์ผงโกโก้ เกลือ ผงฟู รวมกันร่อนตะแกรงใส่ชามพักไว้

2. นำช็อคโกแลตกับเนยจืดใส่ชามผสมสแตนเลสนำมาตุ๋นซ้อนบนหม้ออีกใบที่ใส่น้ำเดือด คนจนช็อคโกแลตและเนยละลายจนขึ้นเงาแล้วพักไว้

3. นำไข่ไก่ตอกใส่ชามผสมใส่กลิ่นวนิลาแล้วตามด้วยน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันและนำขึ้นตุ๋นบนหม้ออีกใบที่ใส่น้ำเดือด หมั่นคนส่วนผสมจนน้ำตาลละลายหมดไม่เป็นเม็ดน้ำตาล

4. นำส่วนผสมข้อ 2 เทลงในส่วนผสมข้อ 3

ใช้ไม้พายตะล่อมช็อคโกแลตให้เข้ากันดี

5. นำส่วนผสมข้อ 1 คือของแห้ง ค่อยๆ เทลงไปในส่วนผสมข้อ 4 ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันจนไม่มีเม็ดแป้ง และให้วอร์มเตาอบที่ 150 องศารอไว้

6. นำส่วนผสมใส่ถุงบีบ แล้วเรียงแครกเกอร์แครกเกอร์ลงบนถาด จากนั้นให้หยอดบราวนี่ลงบนแครกเกอร์ทีละชิ้นให้สวยงาม เมื่อครบหมดแล้ว ให้พักไว้ 10 นาทีก่อนเข้าอบ อบที่ไฟ 150 องศา เปิดไฟบนล่าง เป็นเวลา 15-25

นาที แล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้านนะคะ เมื่ออบเสร็จให้พักขนมไว้จนเย็น จึงบรรจุตามที่ต้องการได้เลยค่ะ👩‍🍳

#ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #ขนมอร่อยบอกต่อ #บราวนี่ #บราวนี่แครกเกอร์ #บราวนี่หน้าฟิล์ม