Golden thread cake

เค้กฝอยทอง (ชิฟฟ่อนวนิลา)

—- ส่วนผสมเนื้อเค้ก

::::ส่วนที่1

ไข่เเดง(เบอร์2) 6 ฟ.

น้ำตาล 100 ก.

เกลือ 1/4 ชช.

นมสด 160 มล.

น้ำมันรำข้าว 70 มล.

กลิ่นวนิลา 1/2 ชต.

เเป้งเค้ก 200 ก.

ผงฟู 2 ชช.

(คนผสมให้เข้ากันจนหมดเม็ดเเป้ง)(พักไว้)

::::ส่วนที่2

ไข่ขาว(เบอร์2) 6 ฟ.

ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช.

น้ำตาล100 ก.

(ตีให้เข้ากันจนไข่ขาวฟู ตั้งยอด )

;;;;;;;;;;;

นำส่วนผสมที่ 1 กับ 2 ผสมให้เข้ากันโดยการค่อยๆผสมเพื่อไม่ให้ส่วนผสมที่ 2 ยุบ ตัว

:::::::::::

—- ส่วนของฝอยทอง

ทำเป็นใส่ขนม หรือตกเเต่งหน้าขนมก็ได้

หากใส่ในพิมก่อนเนื้อเค้กให้อัดให้เเน่นก่อน

อบ ไฟบนล่าง 170 องศา เวลา 20-30 นาที#ติดเทรนด์ #ตามเทรนด์ #ตามกระแส #ขนมไทย #ฝอยทอง #เค้กฝอยทอง #เค้ก #เบเกอรี่ #ชิฟฟ่อนเค้ก #เค้กวนิลา