Jajanan Pasar Favorit‼️ Ada Yang Tau?

Apem Gula Merah

Gatau kenapa tapi jajanan pasar yang satu ini tuh jadi salah satu favorit aku banget si, dan kalian tau ga si cara buatnya tuh gampang dan anti gagal banget loh

Bahan :

100 gr gula merah

125 gr gula pasir

300 ml air

2 lbr daun pandan

225 gr tepung terigu

75 gr tepung tapioka

3 gr ragi

sejumput garam

Cara membuat :

1. Masak gula merah, gula pasir, air dan daun pandan sampai gula larut

2. Saring dan dinginkan larutan gula

3. Campur rata tepung terigu, tapioka, ragi

4. Masukkan larutan gula aduk rata

5. Masukkan garam, aduk rata dan diamkan selama 50 menit

6. Kalo sudah di diamkan 50 menit aduk adonan dan tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak

7. Kukus selama kurang lebih 30 mnt

8. Siap disajikan dengan kelapa parut yg sudah di kukus