Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
PHOTOS | |||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger |
วันนี้มาแชร์สูตรหมักไก่ที่ทำทานประจำค่า ทานคู่กับข้าวสวยอร่อยมากกกก🥹 สูตรนี้จะอบ ทอด ย่างก็ได้หมดเลยนะคะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส:
1.ปีกไก่บน(น่องเล็ก) 500 กรัม
2.กระเทียม 1 หัว
3.รากผักชี 3-4 ต้น(แต่ในรูปเราใส่ใบผักชีสับด้วย)
4.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
5.น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสฝาเขียว 1-2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ:
1.ล้างไก่ให้สะอาด เราใช้เกลือถูๆแต่ละน่องแล้วล้างจนกว่าน้ำจะใส
2.นำรากผักชีและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วไปปั่นหรือตำให้ละเอียด เราไม่มีครกเลยใช้เครื่องบดแบบมือดึงค่ะ
3.หมักไก่อย่างน้อย 30-60 นาทีด้วยวัตถุดิบที่เตรียมไว้(รากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำปลา ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย)
*ถ้าอยากหมักให้เข้าเนื้อจริงๆต้องทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นช่องธรรมดาเลยค่ะ หรือจะใส่ถุงซิปล็อคแช่ฟรีซไว้ทอดวันอื่นก็ได้
*ใครชอบแบบกรอบๆหน่อยก็คลุกแป้งทอดกรอบตอนหมักด้วยก็ได้ค่ะ(คลุกหลังหมักสามเกลอแล้ว) ไม่ต้องใส่เยอะจนแห้งนะคะ
4.ใส่น้ำมันในกระทะ ไม่ต้องท่วมไก่ ตั้งไฟกลางค่อนอ่อน รอน้ำมันเดือดแล้วค่อยใส่ไก่ลงไป
5.ทอดด้านละประมาณ 4-5 นาที พอสุกทุกด้านแล้วก็ตักขึ้นค่ะ
6.พอตักไก่ขึ้นหมดแล้วค่อยปิดเตา หรือจะเจียวกระเทียมโรยเพิ่มก็ได้
#ทริคแม่บ้าน #แจกสูตรอาหาร #แจกสูตรเมนูอาหาร #ไก่ทอด #เมนูไก่ #สูตรอาหารง่ายๆ #สูตรอาหาร #งานอดิเรก #อาหารไทย #เมนูง่ายๆ