The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
สมัยเด็กเราน่าจะเคยกินโจ๊กข้นๆราดด้วยหมูซีอิ๊วกัน โตมาก็ลืมเลือนไปจนไปเจอสูตรโจ๊กหมูซีอิ๊ว แต่สูตรพี่เขาต้องแช่ข้าวข้ามคืน ไอ้เราก็ไม่ชอบรอซะด้วยเลยหาวิธีลัดมาให้ทุกคนแล้ว❗️
📌 สูตรโจ๊ก
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ข้าวหอมมะลิ 1 ถุงเล็ก (เซเว่น15บาท) / น้ำเปล่า
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: เครื่องปั่น / หม้อ
🍳ขั้นตอนการทำ: ข้าวหอมมะลิ 1 ถุงใส่ไปพร้อมน้ำ 1:3 ปั่นในเครื่องปั่นข้าวจะไม่ละเอียดมาก เทน้ำพร้อมข้าวลงในหม้อ แล้วเพิ่มน้ำอีก 200ml หมั่นคนข้าวที่ต้มเพราะจะทำให้ข้าวไม่ติดก้อนหม้อ คนไปเรื่อยๆจนข้าวเริ่มเหนียว ใส่น้ำอีก 100ml คนจนข้นแล้วปิดไฟเลย
👍🏻คำแนะนำ: หากต้องการให้โจ๊กเหนียวๆแนะนำให้ใส่ข้าวเหนียวเพิ่ม ข้าวแต่ละอย่างใช้น้ำไม่เท่ากันลองคนจนได้ที่ก็พอแต่ถ้าเหนียวเกินไปให้เพิ่มน้ำ
วิธีนี้ง่ายแล้วก็ไวมาก ส่วนหมูซีอิ๊วปรุงหมูตามใจชอบเลย 💖