Tips Cuci Sotong supaya masak sotong tak berair✨

Hai lemonade 🍋 jom harini sis nak share cara nak elakkan sotong berair semasa masak. Masak sotong sometimes quite tricky sebab air sotong tu akan menjejaskan sedikit kepekatan dan rasa masakan kita. Tapi ada masakan yg kita okay je dengan air sotong tu.

So antara cara yang boleh digunakan ialah

1. Ramas sotong dengan garam.sampai berbuih sebelum masak. Kemudian basuh buih dan lendiran tu sampai bersih. Boleh masak macam biasa

2. Masak sotong terlebih dahulu untuk keringkan airnya. Caranya masukkan sotong sahaja dalam dan kacau balik sehingga air sotong kering

3. Rebus sotong yg dh dicuci bersih dengan asam keping sekejap je dalam 3-5 minit.

4. Rendam sotong dengan air cuka nisbah secawan air sesudu cuka selama 5 minit. Kemudian tos dan bersihkan

#tipsandtricks #kitchentips #cookingtips #tipsmasaksotong