Masakan Kampung Kerabu Kacang Botor Sama Kerang 😋

Hai lemon gengs 🍋 siapa suka kerabu sila angkat tangan 🤪 masakan kampung always the best and simple to make. Harini sis nak share resipi basic je untuk kerabu kacang botor/botol. Sukatan bahan korang boleh agak2. Kerabu mesti ada rasa pedas dan masam serta balance rasa masinnya ya.

Bahan bahan

✅kacang botor dihiris nipis

✅kerang direbus dan diambil isinya

✅tomato potong dadu

✅bahan tumbuk - udang kering yang telah disangai, bawang merah, cili api dan kelapa parut yang telah disangai

✅Garam, gula dan serbuk perasa

✅Air perahan limau nipis atau limau kasturi secukupnya.

Boleh pelbagaikan jenis kerabu. Korang hanya perlu tukar bahan utama sahaja. So kalau korang nak buat kerabu pucuk ubi, just tukarkan kacang botol kepada pucuk ubi yang telah direbus dan dihiris.

Kerabu ada pelbagai version. Ada juga version yang diletak santan dan lebih basah. Sedap tau 😍 next time sis share resipi version bersantan pula ya.

Selamat mencuba guys 🥰

#masakankampung #ideakerabu #kerabukacangbotol #simplecookingidea #simplerecipe #lunchidea