Crispy Omelette- Thai Restaurant Inspired

Hai korang semua🥰 Sis addicted sangat dengan telur dadar kedai makan Thai tau. Dia punye crispy tu teringat ingat. Paling sedap pair dengan kailan ikan masin dan tomyam campur. Perghh sedap tak terkata. Actually senang je nak buat crispy omellete ni cuma perlukan teknik yang betul. Gitchuuu haha

bahan bahan yang diperlukan

2 sudu besar tepung beras

1/3 cawan air

4 biji telur

sos ikan secukupnya

cuka makan sedikit

minyak masak yang banyak

Cara penyediaan

Campurkan tepung beras dan air. Kacau sehingga hilang ketulan tepung. Kemudian masukkan telur, sos ikan dan cuka. Pukul telur dengan laju supaya keluar buih yang banyak. Ini penting ya make sure korang beat sampai ade buih. Panaskan minyak masak yang banyak. Tuang adunan telur seperti buat teh tarik. Satu adunan ni sis buat 2 biji crispy omelette ni. Korang jangan tuang banyak sangat tau nanti bahagian tengah omelette ni akan jadi tebal so bahagian tengah tu jadi kurang rangup nanti. Makan panas panas confirm sedap sangat.

#crispythaimelette #simplerecipes #easycookingideas #dinnerideas #lunchideas