Resepi ubi keledek goreng ranggup

Bahan-bahan:

2 biji ubi keledek size sederhana

1 cwn tepung beras

1/2 cwn air

1 biji telur

1/2 sdk garam

1 sdb air kapur

1 sdb minyak masak (Panas)

Serbuk kunyit

Cara-cara:

1) Ubi keledek dikupas kulit, dicuci dan dipotong nipis secara memanjang.

2) Masukkan tepung tepung beras, garam,telur,air kapur,minyak dan serbuk kunyit ke dalam mangkuk. Masukkan air dan bancuh adunan tepung tersebut.

3) Celupkan ubi keledek ke dalam adunan tepung. Salut sekata.

4) Masukkan ke dalam kuali yang berisi minyak panas. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dihidang.

#resepiubikeledek #resepiubigoreng #resepikuihmuih #resepimudah #resepisimple #homecook #NAJcook