🌟CHÂN GÀ SỐT THÁI - công thức bất bại!!

✨Là một tín đồ của các món ăn vặt thì không thể nào bỏ qua món Chân gà sốt thái này được! Lại đây tui chỉ cho mấy bà công thức bất tử tui dùng bao năm nay chưa lần nào thất bại. 💯🥰

📍Công thức cho 1kg chân rút xương:

- 2 chén đường

- 1 muỗng muối tôm

- ½ muỗng muối

- 1 chén nước mắm

- 1 chén tương ớt

- 1 chén nước lọc

- 1/2 chén cốt tắc

- 1 chén cốt me

- 1 muỗng bột ớt (bà nào ăn cay có thể cho thêm hen)

📍Cách làm

- Phi thơm hành tỏi ớt, cho phần nước sốt đã pha sẵn vào. để lửa vừa đến khi nước sốt sánh đặc lại là okela.

- Chân rửa với muối và chanh cho bớt mùi. Luộc chín cùng với xả và gừng, sau đó ngâm vào nước đá cho chân dai giòn hơn

- Chuẩn bị xoài, xả, ớt, tắt

- Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Nên để tủ lạnh 1-2 tiếng cho ngấm rồi măm măm thoiii

‼️Lưu ý: Nước sốt phải để thật nguội mới mang đi trộn.

🌱Ngoài chân gà thì công thức sốt thái này có thể áp dụng cho các thể loại hải sản tôm, mực,... luôn. Mấy bà thử liền nheee!!!💖

#Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #BuaAnLyTuong Hồ Chí Minh