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三ノ宮の「シャル ウィ パルフェ」。
ポツンとある小さな店を見つけ覗きこむとガラス越しに溢れる笑顔。
その横には可愛いパフェ、沢山の人を笑顔に変えてくれる魔法のスイーツのようです。
待ち時間はあったもののその甲斐あってかガラス越しの特等席に座ることができました
本日のメニューには山形佐藤錦のさくらんぼのパルフェとメロンパルフェがありましたが
あいにく佐藤錦は売り切れてしまったそうです、
でも私が食べたかったのはメロンの方。
終わっていなくて本当によかった…
美しきメロンパルフェは
気品の泡と共に。
琥珀色の泡とノーブルなマリアージュ、
エレガントなクレームシャンティと甘みを抑えた赤ワインのジュレが完熟メロンの甘さを更に引き立たせ極上のハーモニーを奏でます
にわかに降り出した雨…。
ガラスをつたう雫がゆったりとしたメローな大人時間に素敵なエッセンスを添えてくれました。
こんなに素敵なパルフェと引き合わせてくださったブロガー様に感謝致します、
そして良きアドバイスありがとうございました。
営業時間は11時〜17時、時間を外すと待たずに入れるかもしれません
ちなみにパルフェは季節の限定品、
私が頼んだメロンパルフェ¥2980は大きめでしたのでシェアされると良いと思います。
その際お一人何かひと品づつのドリンクなどの注文が必要だったかと思います。
☕️シャル ウィ パルフェ
🏠兵庫県神戸市中央区二宮町1-10-28 シティライフ生田 1F
🍽現在営業時間短縮中
土日祝-11:00~18:00(L.O.17:00)
平日-12:00〜18:00(L.O.17:00)
通常営業時間11:00~21:00(L.O.20:00)
日曜営業