九州工業大学近くにある自家焙煎珈琲も販売している純喫茶

@cafelog_fukuoka ◀他の投稿はコチラ

九州工業大学近くにある自家焙煎珈琲も販売している純喫茶

見返せるように”保存””フォロー”を

よろしくお願いします！

-------------------------------------------------------

●自家焙煎珈琲 ひびきの

※Instagramのアカウントはないため、instagramで「自家焙煎珈琲とケーキの店 ひびきの」と検索すれば、他の情報が確認できます

北九州市若松区ひびきの南２丁目１６−１６

●営業時間

　11：00 ～ 18：00

●定休日

　月・火曜日

-------------------------------------------------------

住宅街にある純喫茶

表通りからひとつ路地裏に入った場所にあります

住宅街の中にあるということで、とても静かでゆっくりできるお店

マスター一人で切り盛りされていて、一杯一杯丁寧に豆を挽くことからコーヒーを入れてくれます

豆を購入しにきたお客さんが来店し、色々コーヒー豆のことをお話されていました

マスターは焙煎から2週間くらいしたものを飲んでみたら美味しかったとお話されていて、お客さんも感銘を受けていました

その話を聞いて、キムチもに近いイメージかなと

キムチも漬けたばっかりより、少し漬けていたほうが酸味が抜けて美味しいですよね

焙煎されたコーヒーを飲むときは、色々保存方法、焙煎から経過した日で微妙に味が変わってくるので、そこもまたいいですよね

#北九州喫茶

#北九州カフェ

#北九州コーヒー

#北九州穴場カフェ

#小倉カフェ