自作スイーツ「イチゴのクラフティ」

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Tarte fait par moi

「イチゴのクラフティ」21cmオーバル型 (オーボンヴュータンのパイ皿使用) Clafouti aux fraises

クラフティはフランス伝説菓子で、家庭ごとにレシピがあるほど多種多彩。今回のイチゴのクラフティは、焼きイチゴ＋フラン(プリン)＋パイ生地の超簡単レシピ。

①パイ皿(何でも可)にパイ生地を敷き詰める(市販の冷凍パイシートでも可)

②フルーツを盛り付け、クラフティ材料を混ぜて流し込む(ほぼプリンのレシピなので簡単)

③あとはオーブンで焼くだけ

◎焼くことで甘味の増したイチゴ、プルプルのフラン、サクサクのパイ生地、素朴で美味い！材料の調整で柔らかめや硬めもお好み次第。焼き立ても良し、冷蔵庫で冷やしても良し。フルーツを変えたり、土台をタルト生地にしたり多彩なバリエーション