【レア天丼】新感覚のレア食感が楽しめる銀座の人気店☺︎

prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今回のお店は【レア天丼 銀座 三よし】さん。

銀座駅から徒歩4分ほど、断面の美しさレア天丼が人気の天ぷら屋さん。

夜は予約ができるようだが、ランチ帯はけっこう並ぶ。

外国人のお客さんが多いからか、回転がかなり悪く、9人待ちで1時間ほどの待ちでした。

店内は狭めのカウンター席9席。

雰囲気はライトだが清潔感があり居心地よろし。

メニューは海鮮レア天丼に、和牛カタサンカクのレア天丼、大山鶏とブランド卵のレア天丼なんかもあります。

私は海鮮レア天丼の並をオーダー。

イカにマグロ、キスに野菜天が乗った豪勢な天丼。

ロットはメニューにもよりますが3食ずつ、作り置きはせず丁寧な調理。

見ているだけでなんか楽しいですね。

程なくして海鮮レア天丼到着。

いやーこれは非常に映える断面。

美味しそうだ。

それではいただきます。

Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

★海鮮レア天丼（並）　　　¥1650

メニューの裏にある食べ方に沿って食べ進める。

マグロのレア天は提供される山葵と一緒に。

お醤油もありますが、軽く漬けにされているのでそのままでめちゃくちゃ美味しい。

サクサクの衣にマグロの程よい甘み。こんなん卑怯なほど米が進む。

秘伝の丼タレもめちゃくちゃ美味しいですねこれ。甘さは感じるんですが、かなり上品な舌触りでほんのり粘度を感じるのもまた良い。

イカのレア天は提供される塩で。

私は山葵もつけましたが、これも旨い。

レアな焼き目なので、甘さを残しつつほんのり食感もあるのが新しい。

野菜天は人参、ミニトマト、茄子に紅芯大根に葉物の天ぷら。

丼タレがうまいのがなにより強くて、野菜天だろうがなんだろうが、米が進んでしょうがない。

多分そういうお店ではないのでしょうが、ひたすらかき込んで爆速完食。

最後の天茶も楽しんで大満足。

ごちそう様です。

epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

日曜日訪問ということもあり、お酒を飲んでいる人もちらほら。

私のタイミングも悪かったのか、私の後は特に並ぶことなくサクサクと入れていたのでなかなかタイミングが悪かったんだと思いますね。

味は正直抜群で、天ぷらがかなりたっぷりなので、ボリューム的にも良い感じ。

男性だと若干だけ少ないかもしれないので、ご飯大盛りでも良いかも。

見た目の美しさはもちろん、肝心のレア天も美味しくて、なにより丼タレがめちゃくちゃ好み。

次回は鶏天食べたいなー。

欲を言えばお酒も飲みたい。

またきます。

それではごちそう様でした。

とても美味しかったです。

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