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🍜ノアログ⭐️3.8 /食べログ3.71
店舗名🍴
麺や 佐市
アクセス🚃
総武中央線 錦糸町駅北口徒歩2分
錦糸町駅から160m
営業時間⏰
【毎日】 11:00~23:00(L.O)
定休日🌈
無休
待ち時間🕰️
17:00着
待ち無し
系統🐈⬛
濃厚牡蠣ラーメン
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(味の感想は★からです)
今回のお店は【麺や 佐市】さん。
錦糸町にありますは、
牡蠣好きには堪らない牡蠣尽くしの牡蠣ラーメンが楽しめるお店。
場所は錦糸町駅から徒歩2分程。
5番出口の真裏で、錦糸公園の近くという好立地。
時刻は17時ごろ。
お店は通し営業なので、このぐらいの時間帯だも並ばずに入れるのが嬉しい。
私は牡蠣・拉麺に牡蠣めしをオーダー。
しばし待っていると牡蠣拉麺と牡蠣めし到着。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・牡蠣拉麺 ¥950
早速スープを一口、、、
お!思ってるより白湯っぽい!
これは美味しい!
無化調で作り上げた牡蠣スープは、牡蠣が全面というよりも鶏白湯のようなベース感。天一に近いやうなクリーミーなニュアンスで、バターっぽいという口コミもあり、なるほど納得だなというようなクリーミーさが特徴的。
麺は硬めの中太縮れ麺。
歯応えのあるボキボキとした骨格のある麺でとても美味しい。
牡蠣拉麺にはチャーシューの代わりに牡蠣が乗る。かなり牡蠣が強く、美味しいがかなり癖が残っている。刻みのりやネギも豪快に入っているのが面白い。
・牡蠣めし ¥490
たっぷり牡蠣の入った牡蠣めし。
あっさり目の醤油ダレがかかっていて美味。
こちらも牡蠣っぽさがあるが、ない個体もあってものによりけりなのかも。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ラーメン自体はそこまで牡蠣!って感じでは無いものの、トッピングに牡蠣そのものがあるのは面白い。
訪問のしやすさも魅力なので、錦糸町で飲んだ帰りや、ランチには重宝するのではないだろうか。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。
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