【駒沢】煮干し中華そばの名店が約2年ぶりの復活。スッキリとしながら旨味と塩気が効いた絶品中華そば！

ノアログ⭐️4.2

店舗名🍴：中華そば　ふくもり　駒沢本店

アクセス🚃:駒沢大学駅から徒歩10分強

待ち時間🕰️:18時訪問　無し　

客層👤：地元の家族連れ　中年男性女性

シチュエーション🌉: 一人で　家族で　友達と

予算💰:¥1740

注目ポイント💡：昔ながらの煮干し中華そば！

〜〜〜〜〜〜〜story〜〜〜〜〜〜〜

（味の感想は★からです）

今回のお店は【中華そば ふくもり 駒沢本店】さん。

駒沢大学にありますは

ビルの建て替え工事で2年ほど休業していた

地元の人気店が復活オープン。

場所は駒沢大学駅から歩いて10分強。

最寄り駅からは遠いですが、環七通り沿いにあり地元の方に愛されているラーメン屋さんだ。

時刻は18時ごろ。

元々家からも近く当時から良く通っていたので

この復活オープンは嬉しいですね。

昼帯とかは並んだりしているみたいです。

私は背脂肉そばを購入。

ラーメン屋には珍しい生ビールもいただくことに。

内装はかなり綺麗になっていて厨房がかなり広くなり、カウンター席が中心の席配置。

テーブル席と座敷の席、座敷は健在。

お客さんかなり子供連れが多く、地元に愛されているのが伺えます。

ちなみに食券機はバーコード、交通系、クレジットが使える万能型。

まだほんのりオペレーションが確立されてないので、提供は少し時間がかかる。

まぁ、キャパがだいぶ広めなのでそこはご愛嬌ということで。

しばし待っていたら背脂肉そば到着。

懐かしいこのルックス。

実に2年ぶり。美味しそうだ。

それではいただきます。

Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★

★・背脂肉そば　　¥1240

早速スープを一口、、、

くぁ！煮干し！

これは美味しい！

煮干しの香りと旨味がじんわりと、

けれど力強く溢れ出すスープ。

塩気もちょい強めで中毒性のある味わいで背脂のほんのりとした甘さも相待ってめちゃくちゃ美味しいスープだ。

麺は中太程のストレート麺。

ぷりぷりもちもちとしたちょっと太めのオーソドックスな中華そばスタイルがこのスープにびったりと合う。

チャーシューは脂身たっぷりな

昔ながらの煮豚タイプ。

煮干しの効いたスープと相性抜群。

ビールとも相性抜群。最高でした。

epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

僕が通っていた頃は、店内は常に満席なものの並ぶみたいなことは無かったのですが、この日退店する頃には10人超の列が。

いやーびっくり。

しばらくすれば落ち着くとは思いますが、夜の時間帯でも並ぶことがあるので、これからの時期はしっかりと防寒することをおすすめします。

ラーメンの構成自体は2年前と変わってはいないと思いますが「こんな美味しかったっけ？」って思わせてくれるくらいパワーアップしていた印象でした。正直めちゃくちゃ美味しかった。

地元の方はもちろん、昔ながらの中華そばが好きな方にもおすすめしたいラーメンでした。

またきます。

それではごちそうさまでした。

とても美味しかったです。

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